探汾酒景区底蕴，品千年晋酒醇香 ——”汾酿华章，促晋腾飞“暑期社会实践队深入感知汾酒文化与酿造智慧

2025 年 7 月 12 日，”汾酿华章，促晋腾飞“暑期社会实践队走进汾酒景区，依次探访汾酒博物馆、汾酒博物小院与酿酒车间，沉浸式感受汾酒的历史底蕴与酿造魅力，深入了解晋酒文化的传承与发展。

实践队首先来到汾酒博物馆，馆内的汾酒沙盘直观展现了汾酒产业的布局与规模。通过馆内丰富的史料与展品，成员们系统了解了酒的历史和起源以及汾酒的四次成名史，其中在巴拿马会议上汾酒获大奖章的事迹，彰显了其在国际舞台的地位；阎锡山所赠牌匾、展出的营业执照和经营体制的演变轨迹，清晰呈现了汾酒在特定历史时期的发展印记。

此外，馆内还陈列着竹叶青、玫瑰汾酒等产品，以及关于汾酒的书画作品、历代酒器，从文化与艺术角度丰富了成员们的认知。

酿酒工具、原料的展示，则为后续了解酿造工艺奠定了基础。值得一提的是，在品酒屋，成员们近距离感受汾酒风味，进一步加深对其品质的感知，馆内琳琅满目的荣誉奖牌，更是汾酒品质与口碑的有力佐证。

更重要的是，博物馆最后的展柜里汇聚了汾酒发展关键节点的代表性物件，从早期获奖纪念酒品，到不同时代特色包装产品，搭配珍贵历史照片与文献，直观呈现汾酒在岁月中传承、创新的历程，为博物馆参观画上浓墨重彩的句点，让成员们对汾酒历史底蕴有了更深沉的感悟。

紧接着，实践队前往汾酒博物小院，这里保留着古朴的建筑风貌与传统酿酒相关遗迹，延续了汾酒文化的历史脉络，让成员们在静谧氛围中感受汾酒传承的厚重感。

在酿酒车间，实践队实地了解酿酒的过程。车间内，工人们严谨操作，从原料处理到发酵、蒸馏再到后续环节，每一步都体现着传统工艺的严谨与规范。成员们通过观察现场，直观认识到酿酒过程对温度、时间、工艺精度的严格要求，深刻体会到汾酒醇厚口感背后凝聚的匠心与智慧。

  总体而言，此次汾酒景区之行，实践队历史、文化、工艺等多维度深入接触汾酒，不仅丰富了对晋酒文化的认知，更感受到传统产业在时代发展中的生命力，为助力晋酒文化传播与产业发展积累了实践经验。